about

北堀江で一号店をオープンしてから15年、大阪市内を中心に8店舗の飲食店を経営しているカラビナフードワークス株式会社が運営している公式オンラインストアです。

弊社運営の"クラフトビール×イタリアン"ブランド『モルト!!』の味がご自宅でも味わって頂けるよう、自家製のクラフトソーセージとクラフトビールを販売しています。

【クラフトソーセージ】
- 試行錯誤の末に完成した自家製ソーセージ -
クラフトビアハウスモルト!! 福島店に併設のソーセージ工房で、スタッフが丹精込めてお肉から手作りをしています。選び抜いたお肉と熟練の技。熟成と燻製で肉の旨味をギュッと閉じ込めました。ソーセージ職人がこだわり抜いたこのおいしさをぜひご堪能ください!

【クラフトビール】
- 切れ味抜群のオリジナルクラフトビール『その苦み、爽快につき。』 -
クラフトビールを扱う専門店を始めて5年が経った時、販売するだけでなくもっと先へ行きたくなりました。私たちがいつも接している生産者の皆さんは、いつも熱くて、楽しそうで、本気のプライドを持っている。そんな方たちと肩を並べたくなりました。
鳥取県の大山Gビール様とタッグを組んで生まれたカラビナオリジナルビールです。名前からわかるように、とにかく爽快な飲み口にこだわりました。程よい苦みでのど越しが良く、私たちの作る料理に合うよう、乾杯から〆の1杯までいつ飲んでも料理を美味しくしてくれるビールが出来上がりました。


終息の全く見えない新型コロナウイルスですが、弊社もスタッフの安全と生活確保に日々悩みながら戦っております。
今までの何気なくみんなと集まって飲んだり食べたりすることが本当にありがたい時間だったという事を実感しています。
そんな時間をコロナ再開後に作れることを願って、カラビナフードワークスグループでは営業再開後に使える「お食事券」を販売いたします。

全店共通ご飲食チケット5500円券を5000円で販売いたします。
また、1000円の投げ銭(寄付)を用意しました。お礼にmoltoのオリジナル栓抜きをお送りさせて頂きます。

長期化が予想され、私ども飲食店は非常に厳しい状態です。
元気に復活出来るよう、ご理解、ご協力の程お願い申し上げます。


・Italian Restaurant 北堀江mothers
・薪窯 PIZZA・CAFE NORTH GARDEN 万博記念公園
・イタリア食堂 TAVERNA ENTRATA 堂島店
・イタリア酒場 ENTRATA 茶屋町店
・PIZZA & WINE BAR ENTRATA ナビオ店
・CRAFT BEER HOUSE molto!! 梅田店
・CRAFT BEER HOUSE molto!! 福島店
・BEER STAND molto!! 阪急三番街店

普段お店でしか味わえないソーセージとクラフトビールをご自宅や贈り物に是非ご利用ください。