おうちでイタリアンレストランの本格的な味が楽しめる【おうちイタリアン カラビナオンラインストア】 「レストランの味をそのまま」に、贈られた方にワンランク上の味を楽しんでいただけるメニューを揃えました。多くのレストランを運営する当店だからこそできる専門店の味をギフトにどうぞ。 ■薪窯で焼いた本格ナポリピッツァ■ ・静岡県産桜海老と菜の花の季節のピッツァ～ガンベレッティ～ ・桜のクワトロフォルマッジョ～サクラ～ ・新玉ねぎと茨城県産もち豚の自家製ベーコンの季節のピッツァ～チポッラ～ ■薪窯焼きのナポリピッツァをおうちで再現■ おうちイタリアンのナポリピッツァは「薪窯ピッツァ・カフェ ノースガーデン」のピッツァ職人が、イタリア製薪窯で一枚一枚手伸ばし、手焼きでお作りしています！ 生地の美味しさを最大限保つため、生地・チーズ・ソースを別々で個包装しています。おうちで生地にチーズ・ソースをトッピングして仕上げ焼きをしていただくことで、表面はカリっとしながら内部はモチっとした食感と薪の香りが薫る本格的なナポリピッツァをお召し上がりいただけます！ その楽しさと簡単さから、お子様と一緒に作ったというお声もたくさん頂戴しています！お子様に自分で作る楽しみ、食べてもらう喜びを感じていただけます。ご家族皆さまで「おうちピッツェリア」をお楽しみください！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ・静岡県産桜海老と菜の花の季節のピッツァ～ガンベレッティ～ 春の楽しみ「菜の花」と駿河湾で獲れた桜海老をたっぷりのせた贅沢な一枚！ほろ苦い菜の花の味わいと桜海老の香ばしさがマッチした、この季節しか味わえない限定ピッツァです。 ・桜のクワトロフォルマッジョ～サクラ～ いつものクワトロに『桜』をトッピング！４種のチーズの濃厚な味わいに塩漬けにした桜と蜂蜜クリームがアクセントになる、イタリアと日本が融合したオリジナルピッツァです。 ・新玉ねぎと茨城県産もち豚の自家製ベーコンの季節のピッツァ～チポッラ～ 季節の野菜「新玉ねぎ」を存分に楽しめるピッツァです！じっくりローストして甘さを引き出した新玉ねぎと大盛りの茨城県産もち豚のバラ肉から作る自家製ベーコンの脂の甘み・旨みが抜群の相性に。

おうちでイタリアンレストランの本格的な味が楽しめる【おうちイタリアン カラビナオンラインストア】 「レストランの味をそのまま」に、贈られた方にワンランク上の味を楽しんでいただけるメニューを揃えました。多くのレストランを運営する当店だからこそできる専門店の味をギフトにどうぞ。 ■薪窯で焼いた本格ナポリピッツァ■ ・水牛モッツァレラチーズのピッツァ～マルゲリータ～ ・沖縄県産バジルのソースと丸ごと海老のピッツァ～ジェノベーゼ～ ・淡路島産の釜揚げしらすとオリーブのピッツァ～マリナーラ～ ・自家製ベーコンと水牛モッツァレラのピッツァ～パンチェッタ～ ・4種チーズのピッツァ～クアトロフォルマッジョ～ ■薪窯焼きのナポリピッツァをおうちで再現■ おうちイタリアンのナポリピッツァは「薪窯ピッツァ・カフェ ノースガーデン」のピッツァ職人が、イタリア製薪窯で一枚一枚手伸ばし、手焼きでお作りしています！ 生地の美味しさを最大限保つため、生地・チーズ・ソースを別々で個包装しています。おうちで生地にチーズ・ソースをトッピングして仕上げ焼きをしていただくことで、表面はカリっとしながら内部はモチっとした食感と薪の香りが薫る本格的なナポリピッツァをお召し上がりいただけます！ その楽しさと簡単さから、お子様と一緒に作ったというお声もたくさん頂戴しています！お子様に自分で作る楽しみ、食べてもらう喜びを感じていただけます。ご家族皆さまで「おうちピッツェリア」をお楽しみください！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ・水牛モッツァレラチーズのピッツァ～マルゲリータ～ チーズとバジル、トマトソースだけのシンプルなマルゲリータは、シンプルだからこそ技術と素材がわかる、最も職人の腕と素材の味を感じることができるピッツァです！ ・沖縄県産バジルのソースと丸ごと海老のピッツァ～ジェノベーゼ～ 風味が強く品質の良い沖縄県産のバジルから作るジェノべーぜソースは香り高く、バジルの爽やかさ存分に味わうことができます。その中には、低温で加熱してプリップリの食感をしっかり残した海老がたっぷり入っています！ ・淡路島産の釜揚げしらすとオリーブのピッツァ～マリナーラ～ 淡路島産の新鮮なしらすを釜揚げにしてシンプルなマリナーラに合わせた、ワンランク上のマリナーラピッツァ！ ・自家製ベーコンと水牛モッツァレラのピッツァ～パンチェッタ～ ジューシーな肉質と脂の甘み・旨みが特徴豚バラ肉から作られる自家製ベーコンをたっぷり使用！ ・4種チーズのピッツァ～クアトロフォルマッジョ～ ４種のチーズの豪華な共演、それぞれのチーズの香りや味わいを楽しめる、チーズが主役のピッツァです！

■薪窯焼きのナポリピッツァをおうちで再現■ おうちイタリアンのナポリピッツァは「薪窯ピッツァ・カフェ ノースガーデン」のピッツァ職人が、イタリア製薪窯で一枚一枚手伸ばし、手焼きでお作りしています！ 生地の美味しさを最大限保つため、生地・チーズ・ソースを別々で個包装しています。おうちで生地にチーズ・ソースをトッピングして仕上げ焼きをしていただくことで、表面はカリっとしながら内部はモチっとした食感と薪の香りが薫る本格的なナポリピッツァをお召し上がりいただけます！ その楽しさと簡単さから、お子様と一緒に作ったというお声もたくさん頂戴しています！お子様に自分で作る楽しみ、食べてもらう喜びを感じていただけます。ご家族皆さまで「おうちピッツェリア」をお楽しみください！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ■春限定の旬のピッツァシリーズが登場■ 春の楽しみ「菜の花」と駿河湾で獲れた桜海老をたっぷりのせた贅沢な一枚！ほろ苦い菜の花の味わいと桜海老の香ばしさがマッチした、この季節しか味わえない限定ピッツァです。 生地には、本場ナポリピッツァに最も適していると言われるイタリア「カプート社」の小麦を使用。イタリア産のトマトで作るソースは程よい酸味と甘みのバランスが抜群です。カリカリ・モチモチ食感の生地は、一枚をペロリと食べてしまう程の軽さと美味しさに仕上がっています！

■薪窯焼きのナポリピッツァをおうちで再現■ おうちイタリアンのナポリピッツァは「薪窯ピッツァ・カフェ ノースガーデン」のピッツァ職人が、イタリア製薪窯で一枚一枚手伸ばし、手焼きでお作りしています！ 生地の美味しさを最大限保つため、生地・チーズ・ソースを別々で個包装しています。おうちで生地にチーズ・ソースをトッピングして仕上げ焼きをしていただくことで、表面はカリっとしながら内部はモチっとした食感と薪の香りが薫る本格的なナポリピッツァをお召し上がりいただけます！ その楽しさと簡単さから、お子様と一緒に作ったというお声もたくさん頂戴しています！お子様に自分で作る楽しみ、食べてもらう喜びを感じていただけます。ご家族皆さまで「おうちピッツェリア」をお楽しみください！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ■春限定の旬のピッツァシリーズが登場■ いつものクワトロに『桜』をトッピング！４種のチーズの濃厚な味わいに塩漬けにした桜と蜂蜜クリームがアクセントになる、イタリアと日本が融合したオリジナルピッツァです。 チーズは、ほのかにミルクの香りがするフレッシュチーズ「マスカルポーネ」、青カビの刺激が食欲をそそるブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」、さわやかな酸味とコクを持つ「レッドチェダー」、食べやすい定番のハードタイプチーズ「グラナパダーノ」を使用。 生地には、本場ナポリピッツァに最も適していると言われるイタリア「カプート社」の小麦を使用。カリカリ・モチモチ食感の生地は、一枚をペロリと食べてしまう程の軽さと美味しさに仕上がっています！

■薪窯焼きのナポリピッツァをおうちで再現■ おうちイタリアンのナポリピッツァは「薪窯ピッツァ・カフェ ノースガーデン」のピッツァ職人が、イタリア製薪窯で一枚一枚手伸ばし、手焼きでお作りしています！ 生地の美味しさを最大限保つため、生地・チーズ・ソースを別々で個包装しています。おうちで生地にチーズ・ソースをトッピングして仕上げ焼きをしていただくことで、表面はカリっとしながら内部はモチっとした食感と薪の香りが薫る本格的なナポリピッツァをお召し上がりいただけます！ その楽しさと簡単さから、お子様と一緒に作ったというお声もたくさん頂戴しています！お子様に自分で作る楽しみ、食べてもらう喜びを感じていただけます。ご家族皆さまで「おうちピッツェリア」をお楽しみください！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ■春限定の旬のピッツァシリーズが登場■ 季節の野菜「新玉ねぎ」を存分に楽しめるピッツァです！じっくりローストして甘さを引き出した新玉ねぎと大盛りの茨城県産もち豚のバラ肉から作る自家製ベーコンの脂の甘み・旨みが抜群の相性に。ほのかに香る燻製香が深い味わいをプラスしています。 生地には、本場ナポリピッツァに最も適していると言われるイタリア「カプート社」の小麦を使用。イタリア産のトマトで作るソースは程よい酸味と甘みのバランスが抜群です。カリカリ・モチモチ食感の生地は、一枚をペロリと食べてしまう程の軽さと美味しさに仕上がっています！

■モチモチ生パスタがおうちで楽しめる■ 一般的な乾麺とは違い、小麦粉に卵、塩、水を練りこんだ生地を熱を加えずに作られる生パスタの魅力は、なんといってもその食感にあります。モチモチの食感とコシ、小麦の風味は一度体験するとやみつきになります。いつものパスタとは違った、非日常のパスタがおうちで楽しめます。 茹で時間も乾麺よりも短い3分と、調理の時短にもなります。トマトソースやクリームソースと特に相性が良いです。女性にも人気の生パスタは、小さなお子様にも喜んでたべていただけます。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ■生パスタはモチっとした食感が最大の魅力■ 生パスタの原料にはデュラム小麦セモリナ粉を使用しています。セモリナとは粗引き製法のことで、通常の薄力粉、強力粉は細かい製品だが、デュラム小麦は大きめの粒にひかれていて、独特の強い食感や風味が出ます。 保存性を高めるため、その製造工程で熱を加え水分を飛ばして作られる乾麺とは違い、生パスタは水分を保持するように作られます。極力熱を加えず、水分を保って作ることにより、小麦本来の風味を保ち、モチっとした独特の食感を生み出します。

おうちに居ながらにして、イタリアンレストランの本格的な味が楽しめる【おうちイタリアン カラビナオンラインストア】 「レストランの味をそのまま」に、贈られた方にワンランク上の味を楽しんでいただけるメニューを揃えました。多くのレストランを運営する当店だからこそできる専門店の味をギフトにどうぞ。 ■手間暇かけたお店の味そのままの本格パスタソース■ ・自家製手打ちパスタ 〜生フェットチーネ〜×3ヶ ・和牛のボロネーゼソース～長時間赤ワインでじっくり煮込こみました～ ・海老の旨味たっぷりのトマトクリームソース ・「深山農園」の瀬戸内しい茸と鶏のクリームソース ※セット内容が変更になりました。 ■手間暇かけたお店の味をそのままおうちで楽しむ本格パスタソース■ イタリアンバル「ENTRATA」で人気、プロの料理人が作るパスタの味をおうちで再現！茹でたパスタにかけるだけ、フライパンを使わず本格パスタが楽しめます！ 今日はパスタの気分、でも作るのは面倒。。簡単にお店のパスタをおうちで食べたい、そんなみんなのあったらいいなをおうちイタリアンのパスタソースが叶えます。プロが作ったパスタソースをそのまま真空保存。冷凍で保存できるので、食べたいときに冷凍庫から出して温めるだけ！おうちごはんに、ホームパーティーにと幅広いシーンで楽しんでいただけます。 ■フライパンを使わない簡単調理で本格パスタの出来上がり■ おうちでお店のパスタの味を再現しようと思うと、調理工程が難しかったり、普段使わない食材が必要だったり意外と大変で時間もかかります。オリーブオイルでニンニクの香りを出すだけでも数分はかかる上に、食材を炒める順番や塩加減など”プロの技”が必要です。 そんなプロの料理人の技が詰まったパスタソースを袋のまま湯煎で温め、茹でたパスタにかけるだけでお店の味の完成です。フライパンを使うこともないので、洗い物が楽な上、普段料理をされない方でも簡単に作ることができます。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ■プロの料理人が作る本格パスタソース■ ・自家製手打ちパスタ 〜生フェットチーネ〜 モチっとした食感が最大の魅力の生パスタの原料にはデュラム小麦セモリナ粉を使用しています。セモリナとは粗引き製法のことで、通常の薄力粉、強力粉は細かい製品だが、デュラム小麦は大きめの粒にひかれていて、独特の強い食感や風味が出ます。 ・和牛のボロネーゼソース～長時間赤ワインでじっくり煮込こみました～ お子様から大人までみんなが大好きボロネーゼ！長時間手間暇をかけて作る本格派の味です。和牛を使ったボロネゼソースはパスタと合わせても肉の旨みを存分に味わっていただけます。 ・海老の旨味たっぷりのトマトクリームソース 海老をニンニク、オリーブオイルでじっくり炒め、海老の香りと旨みを凝縮します。イタリア産のトマトを使用したトマトソースに、北海道産生クリームを加えたトマトクリームソースと合わせ、海老の風味と旨みが豊かで濃厚なトマトクリームソースに仕上げます。 ・「深山農園」の瀬戸内しい茸と鶏のクリームソース 兵庫県相生にある「深山農園」さんの肉厚で旨味が強い「瀬戸内しいたけ」をふんだんに使用し、北海道産生クリームで濃厚に仕上げたクリームソースです。パスタだけでなく、グラタンソースとしてもお使いいただけます。