こんにちは！

おうちイタリアンの小島です！

前回は近江牛を使った最高級ローストビーフをご紹介しましたが、一転本日は海鮮ですっ！

新鮮でプリプリのシーフードがたっぷり入ったこちたの商品をご紹介！！

【ENTRATAの海鮮アヒージョ～PANENAのバゲット付き～】

当店の姉妹店である「海鮮」が人気のイタリアンバル【ENTRATA（エントラータ）】の看板メニューである『海鮮ブルスケッタ』をおうちでも楽しめるようにアレンジしたものがこのアヒージョです！

たっぷりの新鮮な魚介をこれでもかと言うほどバゲットにのせる、目にも舌にも嬉しい海鮮ブルスケッタのイメージそのままに、エントラータならではのアヒージョにはエビ・ホタテ・イカなどの魚介がたっぷり。

↓こちらがエントラータの『海鮮ブルスケッタ』です。

イタリア酒場 エントラータ 茶屋町店

大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 1F
https://www.instagram.com/entrata.chayamachi/

■生でも食べられる新鮮な魚介の旨みが凝縮したアヒージョ■

北海道産のホタテやエビ、イカなどの大ぶりな具材を、高品質のイタリア産オリーブオイルでじっくり加熱して作られたアヒージョです。ニンニクやアンチョビ、ローズマリーから引き出された香りや味わいとオリーブオイルの風味が、海鮮にプラスされて旨味をさらに引き立てます！すべての旨みが溶けだしたオイルをバゲットにたっぷり浸しながらお召し上がりください。

おうちでアヒージョを作ろうと思うと、海鮮などのメインの具材に加えてニンニクやアンチョビ、ハーブなど色々な食材をたっぷりのオリーブオイルでじっくり加熱して、、、と材料も手間もいっぱいで諦めた経験はありませんか？さらに、大量のオリーブオイルを使用するのでガスコンロやお鍋などの掃除が大変！
そんな悩みを一気に解決するエントラータのアヒージョ！湯煎かレンジで10分でできちゃうお手軽・時短メニューです。専門店だからこそ完成した味を、温めるだけの簡単なおうちイタリアンでぜひお楽しみください。

さらに！！

大人のためのパン屋、タニロクベーカリーパネーナのバゲット付き

大阪市内谷町エリアで人気のベーカリー「TANI ROKU BAKERY PANENA」はR指定のパンを販売するちょっと変わったお店です。お酒に合うパンや、子どもにはちょっともったいなくて大人が楽しむためのパンが並ぶパネーナ。特にハード系パンの人気が高く、その中でもバゲットは粉と水だけで作られているにも関わらず小麦の味がしっかりと感じられる食事パンとしてオープン以来愛され続けているパンです。